zurückReise zu den Wurzeln des Extra-Vergine-Olivenöls (die Webseite des Eintrags besuchen)
Der Osten Liguriens ist vor allem durch die Cinque Terre bekannt - hat aber viel mehr zu bieten. Kommen sie mit in eine von Gegensätzen geprägte Landschaft: Steil abfallende Weinbergsterrassen am Mittelmeer, Marmorabbau in den schroffen Bergen, verwunschene Dörfer in der Lunigiana und dem Vara-Tal, die weite Flussmündng des Magra und traumhafte Küstenorte wie Lerici und Portovènere. Focus der Reise wird die Olivenöl-Qualität sein. So werden Sie an 2 Tagen selbst bei der Ernte der Oliven mithelfen und sehen, wie ligurisches Öl extra vergine entsteht. Ihren Jahresvorrat (ca 8 Liter) bekommen Sie mit nach Hause ! Natürlich geht es aber auch zu Winzern (Die Top-Weissweinrebsorte Vermentino - Colli di Luni- in allen Schattierungen) sowie zu Pecorino- und Lardo-Herstellern- und Affineuren. Auch eine Fahrt mit dem alten Lateinersegel-Schiff "Zigoèla" durch die Bucht von La Spezia (mit Essen an Bord) wird inclusive sein. Sie sind zu Gast in einem Bio-Agriturismo mit traumhaften Bergblick im mittleren Vara-Tal. Slow Food Lèvanto wird uns kulinarisch zu den autochtonen Spezialitäten der Region begleiten. Authentischer kann man Italien nicht erleben !
Highlights des Angebots: Besuch in einer Ölmühle modernsten Standards (Lucchi e Guastalli) in S.Stefano di Magra und Teilnahme an der Olivenernte sowie dem Pressvorgang , Wanderung durch die Weinberge von Manarola oder Vernazza in den Cinque Terre, Besuch der Hafenstadt La Spezia: sehr untouristisch!, die malerischen Küstenstädtchen Lérici und Tellaro Sarzana und Pontrémoli , die Reifekammern des Lardo di Colonnata des Affineurs Giannarelli auf ca. 800 m , Fahrt mit einem alten Segelschiff durch die Bucht von la Spezia - den "Golfo dei Poeti" , Menü mit regionalen Spezialitäten bei der lokalen Slow-Food-Chefin incl. Kochkurs.
Das Angebot ist geeignet für: alle, vor allem: Geniesser !
Kosten (Kostenrahmen): 890,-
Voraussetzungen zur Teilnahme / Bewerbungsablauf: Keine bes. Voraussetzungen. Offen sein für kreative Umsetzung vor Ort: Wir sind in Italien!
Firma / Organisation: Landschaftenschmecken.de
Besteht seit: 2002
Hintergrundinformationen: Leistungen: 6 Übernachtungen mit HP in ländlicher Pension im Doppelzimmer, 2 auswärtige Essen in Restaurants, Exkursionen, Piqueniques, Kochkurs, kleiner Sprachkurs, Käse-, Schinken-, Wein- und Salamidegustationen. Übersetzung durch den Reiseleiter. Abholung für Bahnreisende am nächstgelegenen Bahnhof. NICHT im Reisepreis enthalten sind: An- und Abreise, alle weiteren Essen/Weine etc. (...aber man kann nicht mehr essen!). Ablauf: Vormittags kleiner Sprachkurs, ca 1Std., je nach Vorhaben an diesem Tag, zu Themen, die dann später relevant sind – Basisitalienisch zu Bar, Ristorante, Küche, Wein. Danach Exkursionen in die Region, Wanderungen, Stadtflanieren, Kontakte mit dem lokalen Slow Food-Convivium, Weinverkostungen u.a. bei Ökowinzern, Käsereibesichtigung – nicht zu Vergessen das Schlemmen in diversen Trattorien. Am letzten Tag: Kochkurs.
Website: http:www.cultura-mediterranea.de/ligurien.html
Treffer: 194
eingetragen am: Freitag, 08.08.2008